火鍋料概念股龍頭有：
三全食品002216：火鍋料龍頭股，2022年，三全食品公司實現(xiàn)凈利潤8.01億，同比增長24.98%，近五年復(fù)合增長為67.44%；毛利率28.07%。
1月5日消息，三全食品開盤報價13.19元，收盤于13.110元，跌0.61%。當(dāng)日最高價13.31元，市盈率14.41。
安井食品603345：火鍋料龍頭股，安井食品公司2022年實現(xiàn)凈利潤11.01億，同比增長61.37%，近三年復(fù)合增長為35.04%；毛利率21.96%。
公司主要從事速凍火鍋料制品(以速凍魚糜制品、速凍肉制品為主)和速凍面米制品、速凍菜肴制品等速凍食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，是行業(yè)內(nèi)產(chǎn)品線較為豐富的企業(yè)之一。
1月5日收盤消息，安井食品5日內(nèi)股價下跌10.41%，截至下午3點收盤，該股報94.750元，跌3.61%，總市值為277.9億元。
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