截止2023年12月20日，個股表現(xiàn)方面，鹵制食品概念股票當日領(lǐng)跌股為絕味食品(603517)，該股當日報收25.80，上漲-3.01%，成交量8.62萬。味知香(605089)以下跌-2.49%緊隨其后，該股當日成交量0.61萬。此外，煌上煌(002695)、得利斯(002330)、安井食品(603345)均進入當日鹵制食品概念股票熊股之列。
市值來看，截止2023年12月20日，鹵制食品概念股票中煌上煌、味知香、得利斯等4家市值位于不足100億之列；安井食品和絕味食品市值位于100億到500億之列。
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